OVO AJUDA A ABSORVER NUTRIENTES DA SALADA

Não é de hoje que os cientistas sabem que a gordura facilita o aproveitamento dos carotenoides, substâncias presentes em vegetais amarelos, vermelhos e laranja e bastante associadas à prevenção de doenças. Daí o conselho de temperar a salada com o azeite de oliva. Agora, uma equipe da Universidade Purdue, nos Estados Unidos, percebeu que o ovo de galinha também abre as portas para os carotenoides. Na pesquisa, 16 voluntários tiveram de comer três tipos de salada em momentos diferentes: uma só com vegetais, outra com um ovo e meio mexido e uma terceira com três ovos mexidos. Foi na última refeição que ocorreu a maior absorção dos nutrientes bem-vindos. Mas, nesse caso, não adianta abrir mão da gema. “É nela que está a maior parte da gordura do ovo”, justifica a nutricionista Carla Cristina de Morais, mestre em nutrição e saúde pela Universidade Federal de Goiás (UFG). Embora o trabalho tenha sido feito com a versão mexida, na sua casa você pode apostar na opção cozida. Só não exagere.

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6 lanchinhos para atacar quando você está estressada

Alguns alimentos são capazes de acalmar os ânimos e de trazer a sensação de felicidade ao cérebro. Saiba o que comer nos momentos de estresse e prepare a lancheira!

1. Banana
As vitaminas da banana, como folato e vitamina B6, são fundamentais para a produção de serotonina, o que pode ajudar a melhorar o seu humor e reduzir a ansiedade.

2. Grão-de-bico tostado com pimenta caiena
O grão-de-bico, assim como outros alimentos da família dos feijões, são carregados em ácido fólico, ferro e zinco – todos nutrientes que ajudam a combater a ansiedade. Para uma deliciosa reviravolta no estresse, tente assá-los com um tempero adicional (recomendamos a pimenta caiena que acelera o metabolismo). Assim, se você estiver prestes a atacar um pacote de salgadinhos, esta será uma opção de troca inteligente. Leia Mais, Clique Aqui!

Como acabar com o inchaço

A retenção hídrica, também conhecida como inchaço, edema ou retenção de líquidos, é um problema que atinge boa parte da população, principalmente as mulheres. Quem sofre com o incômodo percebe um acúmulo anormal de líquido, que aumenta o volume de partes do corpo como pernas, barriga, braços e até o rosto. Leia Mais, Clique Aqui!

DIETA DETOX PARA DEPOIS DO CARNAVAL

Não adianta negar, o carnaval é a época do ano em que mais gostamos de pisar na jaca e dizer um lindo adeus a dieta equilibrada não é mesmo? Mas nada de arrependimento, saiba que fazendo uma dieta detox depois do carnaval, você vai eliminar as toxinas, melhorar o funcionamento do intestino e equilibrar o funcionamento do corpo. Leia Mais, Clique Aqui!